麵包粉做法

8年前...一場節目的訪談中 阿信悄悄的爆出了驚人的內幕

4月 18, 2014

黃友陽

kuso

衛生安心 . 自製麵包粉(新鮮吐司平底鍋版本)食譜、作法 | 木不子.CupCook的多多開伙食譜分享 原來阿信早在八年前就洞悉了今天這一切...衛生安心 . 自製麵包粉(新鮮吐司平底鍋版本)作法：之前一直很想複習以前法國室友常常作的法式煎香蕉，不過因為沒有麵包粉所以作罷，在網路上看到很多自製麵包粉都是使用法國麵包棍的邊邊或是放很久的吐司，手邊偏偏都沒有這些食材>"...

全文閱讀

---

震驚大陸的社會案件！ 竟然有這種東西在地鐵座位底下太恐怖了...

4月 18, 2014

蔡涵天

kuso

【食譜】韓國麵包（非預拌粉版） - snow126的創作 - 巴哈姆特 北京地鐵二號線居然有猥瑣男躲在座位下摸女生的腿更奇葩的是女生不敢出聲 這世界怎麼了？一般市售以及自製的韓國麵包大都是"韓國麵包預拌粉" (註) 做成的， ※註：所謂的預拌粉就是廠商先將該物品烘焙時所需的粉類依比例先混勻， 可減少烘焙過程中秤量及混和的時間，一般常見的預拌粉包含鬆餅粉、發糕粉...

全文閱讀

---

太貼切！上班族悲慘的一天

4月 18, 2014

范姜慕秋

kuso

周老師的美食教室搬家了: 127.台式甜麵包詳細做法 上 - yam天空部落哎～這不就是現代上班族每一天的真實寫照嗎 只能說再貼切不過了...   來源：花瓣網甜麵包在台灣一直很受歡迎，食譜我很早就上傳過；最近在日光烘焙班剛好教到甜麵包，趁機把製做過程拍了下來，剪接成五小段放在「教學短片」區裡；為了配合短片所以重寫這篇食譜，以供喜歡甜麵包的朋友參考。...

全文閱讀

---

搞笑諾貝爾獎：瀝青滴漏實驗

4月 18, 2014

陳新白

kuso

差不多食譜：布魯姆 Bloomer 麵包 - YouTube瀝青滴漏實驗（英語：Pitch drop experiment）是一個長期性的物理實驗，其目的是為了測量極高黏度瀝青在室溫環境下的流動速度。這個實驗由澳洲布里斯本昆士蘭大學（University of Queensland）在1927年開始進行。 當時的湯瑪士·帕奈爾（Thomas P「布魯姆 Bloomer 麵包」是最基本的麵包，材料很簡單，就只要高筋麵粉、酵母粉、鹽巴、冷開水、加上一點­油。有的人會把高筋麵粉的一部份換成小麥粉，做出不同層次的口感，或者把橄欖油換成其­他的油。不過這份差不多食譜還是追求簡單 ......

全文閱讀

---

本來以為面試被刷掉了 想不到我的新生命正要開始！

4月 18, 2014

陳覓雪

kuso

博客來-法國麵包教父的經典配方：梅森凱瑟的80款歐式麵包及獨家天然液種酵母，讓你在家揉出大師級自然原味書名：法國麵包教父的經典配方：梅森凱瑟的80款歐式麵包及獨家天然液種酵母，讓你在家揉出大師級自然原味，原文名稱：Le Larousse du Pain : 80 recettes de pains et viennoiseries，語言：繁體中文，ISBN：9789863422372，頁數：304，出版社：三采，作者 ......

全文閱讀

---

「猜到開頭，猜不出結果」當150萬個氣球一起放飛之後…

4月 18, 2014

范姜映梅

kuso

mindestyle.com » 零失敗外酥內軟歐式麵包食譜實驗心得      終於，放飛的這一天的日子終於到了！一個攝影師，專門跑到對岸拍下了這一系列歷史性的鏡頭...150萬個！！！現場的人群爆發出了震撼的歡呼聲~~~~能數的清楚嗎？？？ 這個是正下方的人拍到的...不巧的是，那一天，正好有一場大風暴，大多數的氣球都被雨打下來了..此刻的我, 待辦事項清單有長長一掛, 譬如繼續埋頭苦思, 為進度嚴重落後的食書書寫殺出一條生路; 清清電子郵箱裡該回覆的信件 ... 您好 我也很想試試您的食譜. 但想請問你的量杯是多少cc的.因為BACKING杯也有分很多種大小....

全文閱讀

---

---