CooL People|這是90年代! Julia Wu 吳卓源 樂於成為「鄉民的老婆」 COOL
周老師的美食教室搬家了: 16.十四種好吃的傳統甜麵包 - yam天空部落以下訪談 COOL 簡稱 C ,Julia 簡稱 J C:Hello Julia!很開心再次邀請妳來 COOL ,最近在忙些什麼? J:最近在忙我的新專輯,前幾個禮拜已經上了我的單曲《撥接》,是走一個比較復古 90 年代的風格,所以這張專輯可以讓大家看到比較不一樣的另一面。 C:在《撥接》MV 中,老師好 謝謝你提供我這個老麵發酵法 這對常常做麵包的我來說相當方便 現在我家的冰箱裡都冷藏著一份台式甜麵團老麵 每次在揉麵團時都能聞到老麵特殊的酸香味 我想請問周老師 這個台式甜麵團老麵可以加進其他種麵包的麵團嘛?...
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