全麥麵包食譜

全麥麵包【湯種法】 Tangzhong Wholemeal Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 原來我也會飛!? 腳踏車勒?!我是你的湯種fans.由於健康和營養 係,我比較喜歡全麥麵包.從一年前起已不斷賞試用湯種做全麥包經過多次的試驗發覺全麥包也可以做到普通白麵包的柔軟. 以下是我的做法可給大家賞試, 我每次做2條方包 (13” x 4” x 4”) 和 (8” x 4” x 4”) 足夠我2星期每 ......

全文閱讀

低溫中種全麥土司麵包(50%全麥麵粉)─ 修正全麥粉與高粉比例 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 天殺的!!!!!!!!!!!!!!!!!!做全麥麵包....我一向做50% 全麥粉, 因為我覺得20%、30%的全麥,量那麼少...加了...不如不加, 至於更高%數,我老公一定拒吃,他說吃高穀物食品如同在吃飼料。 這種冰箱中種的做法 ......

全文閱讀

蜂蜜全麥土司麵包 - 食譜大全 震撼到好想哭阿...文章來自: 食譜大全 引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此文章 Tags: 食譜 蜂蜜 全麥 土司麵包 相關日誌: 評論: 0 | 引用: 0 | 查看次數: - 發表評論 暱 稱: 密 碼: 遊客發言不需要密碼. 內 容: 驗證碼: 選 項: 禁止表情轉換 禁止自動轉換鏈接 禁止自動轉換 ......

全文閱讀