八張詭異圖片,看過3張的是人才,看懂5張是天才,看懂8張是.......
第五章 低溫保存與加工容易讓人產生幻覺的八張詭異圖片,你中招了嗎? 1、三維空間 2、你能看出黃塊和藍塊運動速度其實是相同的嗎? 3、到底哪一面才是朝上的 4、盯著右邊的黑點,左邊移動的灰色條就變成彩色的了 5、到底是貓還是鳥? 6、蓋住中間部分,速度會變快,蓋住兩邊,速度會變慢,不信試試! 7、盯著中間的綠點,周邊的黃第五章 低溫保存與加工 ( Cold Preservation and Processing) 前言: 將食品放置於低溫下處理的方法為傳統使用的食品加工保存法之一種;由於低溫能夠延緩食品中的化學反應及酵素反應,因此由微 生物的繁殖及酵素的作用所導致的變敗,以及由油脂的氧化及 ......
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