天然酵母饅頭發酵時間

這倆倒霉孩子。。肯定是失散多年的親生兄妹吧？

11月 6, 2011

黃懷雙

kuso

花師奶在挪威之家: 自己培養天然酵母 - 葡萄乾種 (做法三) - yam天空部落這倆倒霉孩子。。肯定是失散多年的親生兄妹吧？再來看看完成的原種﹐其續種的份量只是 做法一的四份之一﹐雖然發酵時間長達 1 天﹐但發酵完成的原種只是膨脹了 2 倍大而已。 因 續種的水份比例較多 - 水與續種麵粉比例是 1.25 : 1 - 所以完成的原種呈流動狀態﹐而不是像 做法一 那樣呈麵糰狀。...

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一張圖看出髮型的重要性

11月 5, 2011

葉紫蕊

kuso

試吃-舞麥者的舞麥窯-麥香麵包共和國(健康養生天然發酵手工麵包)@PJ's 好漢窩－iPeen 愛評網試吃-舞麥者的舞麥窯-麥香麵包共和國(健康養生天然發酵手工麵包)。~LaCuisindePain~麵包廚房~健康養生天然發酵手工麵包主要產品是歐式麵包，每一批都是手工製作，堅持全天然，連酵母都是天然自養的。只使用澳洲有機石磨麵粉、初搾橄欖油、澳洲天然 ......

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原來都特麼是騙人的。。。

11月 5, 2011

謝盼柳

kuso

如何用天然酵母來製作傳說中的老麵 @ 禾家包子工坊 :: 痞客邦 PIXNET ::那晚喝醉酒回家，怕老婆罵，就使出在網上看到那招，狠狠地把老婆踢下床“給我滾！我有老婆的”，後果如下圖：原來都特麼是騙人的。。。為達到推廣無負擔麵食的經營理念 禾家包子工坊 今天將在此公佈出傳說中 『 老麵』 的製作方法 一提到到Q彈有勁的麵食大家便會想到手工製作或是傳承了幾百年的老麵 糰 而事實上手工製作或是以老麵發酵確實可以增加麵食的Q度與咬勁...

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幾個人在一起聊天，有個傢伙放了個很臭卻不響的屁，剛放完就對大家說：哎，什麼東西糊了？然後大家都使勁地

11月 5, 2011

張易旋

kuso

天然酵母與黑糖饅頭 @ Caldi Coffee :: 痞客邦 PIXNET ::幾個人在一起聊天，有個傢伙放了個很臭卻不響的屁，剛放完就對大家說：哎，什麼東西糊了？然後大家都使勁地吸鼻子……這人太壞了！這是老闆娘的作品老闆娘天生愛吃麵食，再加上嚮往"天然酵母"自然健康的感覺所以有了自己養酵母做饅頭的念頭要怎麼養酵母呢？求教google後發現還蠻簡單 ......

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車禍意外...音效加的剛剛好

11月 5, 2011

范姜映梅

kuso

自製天然酵母 @ 廚娘香Q部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::音效加的剛剛好 但看起來好痛阿！大家騎車要小心 自製天然酵母真簡單！！！！ 很多人以為養酵母很不容易，但是我從以前第一次養酵母到現在都超成功、超有成就感，現在我和酵母成了最佳拍檔，養酵母真的很好玩，別人養貓養狗當寵物，我則是天天與酵母為伍，樂此不疲...

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優生圖解：趣味安全套的N種用法 圖

11月 5, 2011

何海丹

kuso

「饅頭」養身全麥饅頭作法-食譜:孟老師的中式麵食 @ 海咪的小小世界 :: nidBox親子盒子優生圖解：趣味安全套的N種用法(圖)夏天作發酵類的饅頭最方便了，溫度高，發酵時間就很短 且夏日電費高，老公就不准我作蛋糕…嗚~~~嗚 不過也好啦，冬天作蛋糕，烤箱的熱度，可以讓房裡更暖和，且電費比夏天省。 孟兆慶老師出的書，內容都很詳細，是值得購買的書。...

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