新婚第一夜
新鮮酵母-食材資訊我的一個哥們平時總愛尋花問柳,當然,說的難聽一點就是好色。經常出入歌舞廳之類的場所,隔三岔五就去洗頭房、按摩吧。想必大家都明白其中的內涵吧。就這樣三十幾的人了還沒有結婚。後來父母是在看不下去了,硬是逼著趕著給弄來一對象。沒多長時間就結婚了。 然而就在新婚的第二天,我在一個酒吧看到他一個人酵母的作用要讓麵糰發酵。一般使用的有新鮮酵母、乾酵母、速溶酵母等3種,但由於新鮮酵母與乾酵母在市面上以難買到,所以只要用最易取得的速溶酵母就行了。用量為麵粉的1~1.5%即可。 添加在製作麵包、包子、饅頭時,幫助麵糰膨脹.又有新鮮酵母 ......
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