NAVY 2014秋冬系列-RETURN TO THE GLORY
朱古力小教室 - OBS 橘子烘焙專門店 本季秋冬以RETURN TO THE GLORY為系列主題的NAVY , 於本月份發表了2014年度的全新秋冬系列總覽, 其中包含了已展開販售的秋季單品,以及未曝光的冬季新作, 除了維持一貫的美式洗鍊風格,以簡約風格為設計概念的各類外套及褲款,皆為本季不可錯過的重點單品。 秋冬系列單品已陸續於NA1. 融解︰將 2/3 朱古力置於容器內隔水加熱至融解 (水溫約 60 度, 朱古力約 50 - 55 度) 2. 冷卻︰離水後,放入餘下 1/3 朱古力攪拌至完全溶解, 直至呈現濃稠狀 (朱古力約 20-25 度) 3. 加熱回溫︰再以熱水加熱,即可使用 (水溫約40 度, 朱古力約 30 ......
全文閱讀