永續餐桌心得

JACKPOT

3月 26, 2012

黃友陽

kuso

【秘讀自然】食在不安的年代──《明日的餐桌》、《菜籃子革命》 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心 恭喜你這次中頭獎了!!!很多人會問余宛如《明日的餐桌》花了多少時間準備，她撫著歲月說，2008年投入公平貿易推廣便累積了，赴英國進修倫敦大學亞非學院飲食人類學時尤其體驗到倫理消費（Ethical Consumption）在地蓬勃的各種食物運動。...

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這是洛克人的邏輯 玩過的人一定懂

3月 26, 2012

黃友陽

kuso

博客來-名廚出任務！翻轉餐桌的飲食革命：傑米．奧利佛飲食基金會，教你打造美味餐桌、親子廚房、學校菜園 天空掉下來不會死 踩到尖尖的馬上爆炸!!!              書名：名廚出任務！翻轉餐桌的飲食革命：傑米．奧利佛飲食基金會，教你打造美味餐桌、親子廚房、學校菜園，原文名稱：Let’s Cook: Start a Revolution with Jamie Oliver Food Foundation，語言：繁體中文，ISBN：9789869141536，頁數：208，出版社：果力 ......

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老爸，我也要一個。

3月 29, 2012

郭憶香

kuso

博客來-吃的美德：餐桌上的哲學思考書名：吃的美德：餐桌上的哲學思考，原文名稱：The Virtues of the Table，語言：繁體中文，ISBN：9789862726426，頁數：352，出版社：商周出版，作者：朱立安‧巴吉尼，譯者：謝佩妏，出版日期：2014/10/02，類別：人文史地...

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【所有上班族的心聲】

3月 29, 2012

謝語竹

kuso

合樸農學市集 » 從產地到餐桌課程      編按：從產地到餐桌課程以讓食材說話的理念，邀請種植蔬果的農場主人與廚藝達人張皓福老師現身說法，每一堂課程希望教導一套完整餐點可以在日常生活運用（從產地到餐桌（讓食材說話）：立冬班 11/11（二）開課）．...

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有試過被鈔票淹沒的滋味嗎

3月 29, 2012

張易旋

kuso

【公民寫手】稻田裡的餐桌計劃＠農村可以這樣玩 - 上下游News&Market新聞市集忘記餐廳的樣貌，讓我們將廚房、餐桌設置在不知名的田野間、魚塭旁、果樹下、茶園中，讓廚師透過巧手用當季、當地最新鮮的食材，創作出一道又一道絕佳的歐風餐點。脫下你的鞋走在田埂、小溪、河岸去感受田間的狂野、土壤的氣味與ㄧ草一物的律 ......

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史上第一台豬豬摩托車

3月 29, 2012

梁涵蓮

kuso

荒野保護協會2015海洋倡議    6/8 世界海洋日 聯合國公告在海洋日時，邀請地球人想想自己與海洋的關聯，從血中的氧到太平洋表面的浮游生物，從杯裡的水到雲雨河海的亙古循環，從桌上的魚到黑潮中搏浪的漁人。恐懼可以被放下，因為海早已在我們生活中，更因為如此，守護海洋 ......

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