謎樣的料理|輔大猴
洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別 - 食譜大全 圖片出處:請按此 我今天在PTT看到這篇文章快笑死XDDD 忍不住就把這謎樣的料理給畫出來,笑死我了... 【文章出處】Re: [問卦] 女生到底多討厭滷肉飯? http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1398991737.A.8FE.html  洋菜、明膠、果凍粉、魚膠粉的區別。明膠(Gelatin-美式拼寫或 gelatine-英式拼寫):通常用來製作果凍和其它甜點,是由煮過的動物骨頭,皮膚和筋腱製成的。一種替代品是洋菜用海草製成。另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有麵條樣的條狀 ......
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