上帝的生魚片
海苔壽司捲 (完整包壽司攻略) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網話說上帝是個很喜歡吃生魚片的人,喔不說錯了,是神。他的廚子每天都要為他精心準備好吃的沾醬配合生魚片吃,但是不管如何精心的調配,上帝還是最喜歡吃醬油沾芥末的原始風味。但為了不讓上帝每天吃得厭煩,廚子跟上帝設計了一套一星期的行程,星期一到日都有不同的沾醬風味,而其中,星期日就是上帝最期待的芥末日。今天,竹簾上鋪壽司海苔, 約半碗飯的白米盡量壓緊平鋪在海苔上 ** 米飯一定要一邊鋪平一邊壓緊, 壓完的厚度約0.5公分 4 朝自己的1/3處, 先鋪上會沾手的內餡材料後, 再擠適量的美乃滋 ** 會沾手的內餡材料如: 肉鬆, 蝦卵, 三島香鬆 ...之類 ......
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