伊朗 Iran ,其實沒有那麼封閉...
1小時入味的五花滷肉~手工醬油食譜~駱進漢師傅料理小撇步part4 - 名廚食譜料理 - 最新消息 - 豆油伯正宗 ...在很多人眼中伊朗都是一個實行苛政的麻煩國家,極端保守主義思想,殘忍的死刑,各種示威活動,核武器傳言和女性必須遮住面部等。然而這次伊朗攝影師Hossein Fatemi卻讓我們看到了與國內外媒體所宣傳的伊朗截然不同的一面。在他這組《伊朗之旅》攝影集中,你會看到一個大多數人都沒見過的伊朗,可以從中看到這1小時入味的五花滷肉~手工醬油食譜~駱進漢師傅料理小撇步part4 在手工醬油的製作過程中,缸底醬油與金豆醬油所使用的「鹽」份量是一樣的,但因為缸底醬油使用的小麥成分較高,發酵完之後製成的醬油,吃起來的鹹度,感覺就會比黃豆成分較高的 ......
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