笨蛋小明
炒飯好吃易學,快速上桌! | 楊桃部落格上課時,老師說:不費吹灰之力,請接下一句。小明說:不費地心引力,花費整天力氣。老師生氣趕走小明。弟二天,老師又說:不費吹灰之力,請接下一句。小明說:不費地心引力,花費整天力氣,得來全靠凶器,看到媽媽放屁。老師把小明叫去罰站,剛好下雨,老師說:今天為何要下雨,不如明天才下雨,雖然昨天是下雪,但卻今天下很多人都會說炒飯要用隔夜飯,其實是因為隔夜飯水分被蒸發了,因此對初學 者而言,最容易呈現粒粒分明的口感。但記得白飯放冰箱冷藏前要用保鮮膜封住,才不易讓水分流失,炒起來也不會乾乾硬硬的。另一個秘訣是隔夜飯可先灑入一些水,並用手抓鬆,才不 ......
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