炸薯條 油

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第一次炸薯條就上手！！！酥脆好吃薯條做法大公開 @ 珊卓‧心生活 :: 痞客邦 PIXNET ::把拔讓你飛上天!!!! 炸薯條的油 不要高溫持續加熱油炸的話可以重複使用 我用了三天每天炸一鍋薯條，每次炸完等油冷一點把油裡的渣渣用濾油的湯勺撈乾淨 然後用鍋蓋把油鍋封蓋好，三天了油還很清澈，很像還可以炒菜或繼續炸 ......

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炸薯條_百科今天你想用哪一種呢~？ 炸薯條就是土豆條的油炸速食。在鍋內註入生油十兩。燒滾把薯條蘸上粉漿，放入滾油內，炸時爐火不要太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，即可全部撈起供吃，吃時可蘸上汁或椒鹽，甘香可口。 1製作過程編輯美食原料 ......

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[點心] 炸薯條食譜、作法 | Chris Lee的多多開伙食譜分享竟然爆雷給我Q_Q 1. 各種油類的發煙點，請參考： 油脂種類發煙點油脂種類發煙點 蓬萊米油約250 橄欖油約190 大豆沙拉油約245 花生油約162 紅花仔油約229 烤酥油約232 葵花油約210 精製豬油約220 玉米油約207 資料來源：行政院衛生署彰化醫院 2....

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炸薯條要用那種油炸才好吃？油溫多少？（營業用贈10點） - Yahoo!奇摩知識+XD 最近小小想擺攤賣小吃賺點生活費，希望有大大可以教我炸出美味可口的薯條！因為聽說薯條好不好吃的關鍵跟用那種油來炸很有關係，所以請問炸薯條要用那種油炸才好吃？有人說用棕櫚油，也有人說沙拉油＋奶油，牛油＋植物油....，但那一種 ......

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