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FAQ - 福樂鮮乳 【靜宜大學社會工作與兒童少年福利學系 袁正翰】 我在育幼院與孩子相處的這兩個月 其實一開始對孩子們每個人都不太認識,就連名字都連不起來,都是每天一天一天的累積,一直到現在看到每個人的臉很快就很容易叫出他們的名字。老實說一開始跟男孩子不太熟悉也不知道怎麼親近,都是陳老師告訴我要多跟男孩子講講話,我才牛奶可以加熱飲用,但是鮮奶過度加熱或加熱過久,確實會破壞營養素,因此注意加熱最好不要超過60 為宜,一般鮮奶加熱至攝氏50、60 並無大礙,不會破壞鮮奶的蛋白質、鈣質等。此外飲用加熱後的鮮乳,還可以減少乳糖不耐症的發生 ......
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