紫蘇梅作法

阿盛網站 - 田園札記 - 紫蘇梅DIY30年後的決鬥紫蘇梅之製作 《材料》:青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口玻璃甕 作法: 1.先將10台斤的青梅(約八分熟)洗淨瀝乾 【附圖1】、【附圖2】 2.再將陰乾好的青梅裝入玻璃甕內【附圖5】...

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紫蘇梅今天幫同事去買麥當勞....紫蘇梅乃選用新鮮青梅低鹽醃漬,保有梅子完整的營養成分,不含防腐劑及人工添加物。紫蘇梅可用來滷菜、炒飯、煮湯、烹調食物增加風味。 材料: 青梅 10斤、糖 5斤、鹽 1斤、紫蘇8兩 作法: 1.青梅洗淨加鹽浸漬,至梅子軟化(期間將梅子上下層互換使 ......

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林美慧的廚房: 脆梅. 紫蘇梅. 梅酒 - yam天空部落還是女醫生瞭解男病人啊    脆梅的作法是由健康素食班上施同學口述紫蘇梅和梅酒是健康素食班阿梅口述感謝兩位同學!感恩!----- ... ... 3. 第三次再用1斤糖放入梅罐裏,最上層鋪上洗乾淨和表層吹乾的紫蘇,封緊蓋子置於陰涼處,接下來每隔兩星期再加入糖1斤,可試至 ......

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請問一下~~紫蘇梅的做法 - Yahoo!奇摩知識+ 輸了就要照約定 輸了就要照約定 請問會做紫蘇梅的朋友們可不可以跟我說它的詳細做法呢我媽媽要的thank u very much!! ... 紫蘇梅】 【材料】 青梅 12公斤 糖 4公斤 鹽 1公斤 紫蘇葉 0.5公斤 【用具】 廣口玻璃瓶、砧皮圓匾曬盤 【做法】...

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