花雕雞食譜

一品花雕雞哈哈... 市民旗艦店 02-2570-0388 / 吉林店 02-2521-1101 / 桃園旗艦店 03-317-7878 / 香港店 +852-29888886 一品花雕雞版權所有、轉載必究 ... 市民旗艦店 02-2570-0388 / 吉林店 02-2521-1101 / 桃園旗艦店 03-317-7878 / 香港店 +852-29888886 一品花雕雞版權所有、轉載 ......

全文閱讀

廚房有雞,花雕雞,豬骨煲,火鍋,台南WHY!? 廚房有雞 於民國95年由張瑞峯和高彤創立,兩位創辦人只憑著非常喜愛吃美食,也沒有廚師背景,就開始投入從未接觸的餐飲業。 當時到廣東珠海找二姐玩,二姐買回當地相當有名的花雕雞和澳門豬骨煲回來當消夜,那一晚吃完花雕雞以後相當懷念 ........

全文閱讀

花雕雞 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網原來...那口水不是我的!!! 1 雞肉洗淨擦乾後、加少許醬油、花雕酒、醃半天。 香菇泡軟、杏鮑菇切滾刀塊、芹菜,青蔥切小段 2 以麻油熱鍋後下薑片煎至略為縮乾後,下蒜頭、蔥白、辣椒略為拌炒後,將醃的雞肉去除醃汁後下鍋煎至上色、(可加一點點的冰糖)加速上色,再下醃 ......

全文閱讀