葡萄美酒夜光杯顏色

周老師的美食教室搬家了: 72.葡萄美酒夜光杯 - yam天空部落長知識了... 在風味上,台灣葡萄的色香味都好,但含糖量對釀酒而言不太夠,釀出來酒精濃度不高。酒精濃度太低的酒不能算好酒,也容易變質,因此我加了少許砂糖以提高自己釀的酒的酒精濃度 這不是正統的做法,不過說真的效果還不錯。...

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72.葡萄美酒夜光杯 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET ::找到方法了吧...!!! 簡單是因為不需要特別的葡萄和容器,市場上賣的葡萄都可以,顆粒小或賣相差都無妨,但要成熟才有足量天然酵母。容器就用一般玻璃罐,甚至塑膠糖果罐也行,但有些塑膠製品有不好的味道,那是洗不掉的,絕不可用。...

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