蔬果雕教學

蔬果切雕技法(1):入門基礎篇叫這樣的朋友幫你拍照,會不會想死?   本書是作者集二十餘年相關工作及十餘年的教學經驗,撰寫而成的蔬果切雕教材,擺脫以往蔬果切雕教材僵硬、較無章法的刻板印象,從最基本的概念開始到基礎的直線刀工切雕技法與平面盤飾,進展到可愛的蔬菜瓜果巧雕,使學習成為一種樂趣,並享受 ......

全文閱讀

博客來-蔬果切雕技法 3:高階應用篇巨型光棍節前喜歡倫家又不表白的傢伙,她?。。他會代表太陽消滅你們~   書名:蔬果切雕技法 3:高階應用篇,語言:繁體中文,ISBN:9578248776,頁數:298,出版社:品度,作者:黃銘波,出版日期:2006/01/26,類別:飲食 ... 若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購 」。 退換貨 ......

全文閱讀

博客來-蔬果切雕技法與盤飾(第三版)太難吃了!!!我還是繼續裝睡吧   書名:蔬果切雕技法與盤飾(第三版),語言:繁體中文,ISBN:9789862369272,頁數:244,出版社:新文京,作者:周振文,出版日期:2014/07/15,類別:飲食...

全文閱讀

蔬果雕刻(4)-柳丁、蘋果切雕2 - 蔬果雕刻 - 驀然‧悸動你們不懂我的憂傷   因為涉及老師教學專業,ㄚ麗不好公佈詳細做法.. 只能告訴你那是一個蘋果分切三個蘋果塔組合而成.. 比較要注意的是塔與塔之間留的空隙要夠才能組合成漂亮天鵝.. (其實您有 ......

全文閱讀