為什麼他這麼快就放下了?其實你可以「換個角度去思考」.......
蛋白質的變性分手讓人受傷,然而對方的態度,又讓你再次受傷一次,但…是他傷害你嗎?並不是,而是我們看到或感覺到,對方對待我們的方式,讓我們很受傷,對吧?!難以相信他離開的如此瀟灑,不帶一點情感,也慢慢的懷疑,他到底有沒有愛過我? 「為什麼他這麼快就放下?」、「為什麼他沒有像我一樣的難過?」,當你極盡蛋白質的變性 當蛋白質溶液,例如卵白蛋白,慢慢加熱到大約 60 或 70 時,溶液會慢慢變成雲狀的黏稠凝固物,這是一種常常可以見到的過程,煎荷包蛋時就可以看到。蛋白部分含有白蛋白 (albumin),遇到熱會凝固成白色的固體,當蛋白已經被熱凝固之後 ......
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