老爸叫我睡前把蛤蜊放進冰箱,結果腦子瞬間短路...然後...
鋁箔紙用亮面霧面都沒差?*玩味生活*★☆自由時報週末生活版☆★原po:Lubiee (畢畢) 好吧,和大家分享一下剛才的蠢事 今天買了新鮮蛤蜊, 回家不太會處理 和我爸對話如下: 我只能說我當下真的是認真的非常疑惑究竟如何判別蛤蜊到底睡了沒? 我笨了 >.快問快答 鋁箔紙用亮面或霧面都沒差嗎?達人正解: 雖然產品包裝上註明兩面皆可使用,但就科學的角度,霧面較亮面粗糙,對於熱能的吸收效果較好,亮面能反射熱能,所以烤東西時,應將霧面朝向光熱處吸熱、亮面用來接觸食材,加速烤熟的速度 ......
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