你媽媽的名字
鐵觀音的由來-傳說流芳這是發生在一個兒童美語班的故事....某天班主任正在翻閱最近才報名的新生資料時,發現一位小朋友的家長姓名欄沒有填,於是他把這個小朋友找來,很和氣的問他說:小朋友,你沒有填媽媽的名字喔~~你媽媽叫做什麼名字ㄚ?這個小朋友用很可愛的鼻音說:one-two-three!班主任覺得有點啼笑皆非,於是又耐心的鐵觀音茶的茶名,初聽時曾令人費解。觀音菩薩與茶有何相干,當然不無緣因,其中有一段神奇的故事。鐵觀音製茶工藝複雜,製工精緻,十餘道工序。鐵觀音製法與武夷岩茶製法比較起來,萎凋和發酵程度比較輕,製茶過程中茶多酚類物質損失較少,所以味 ......
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