韓式蒸蛋

Miele 蒸爐:滑滑鮮奶燉蛋(附食譜))| 我的手作料理 | Karen Petite Kitchen我不喜歡吃燉奶,但喜歡吃燉蛋,因為我好怕奶味的。整燉蛋講求蛋和水的比例,以及火力和時間的掌握。我使用Miele做,當然一般隔水蒸一樣成功,效果一樣的。 材料:(2人份) 雞蛋 2隻 糖 30g(我這個是微甜減糖版,喜歡甜一點的可以增加糖的份量)...

全文閱讀

蒸南瓜蛋 @ 韓媽媽家常菜 :: 痞客邦 PIXNET ::先上再說..........?? 南瓜蒸蛋做法: 食材調味: 南瓜 (金瓜)、蛋、鹽。 料理作法: 1.南瓜對切半先蒸軟。 2.南瓜肉刮起放抹油器皿。 3.雞蛋打散倒入加些鹽拌勻。 4.放入電鍋蒸熟倒扣切片 ......

全文閱讀

韓式燒牛仔骨 Kalbi 한국어갈비(附LC食譜)| 我的手作料理 | Karen Petite Kitchen史上最萌的小女孩~~ 在街吃韓國燒烤不便宜,但其實自家製是蠻經濟的!韓國人醃肉會用梨,除了會帶有一份甜味之外,果酸亦可以使肉的組織纖維軟化。這個韓式燒牛仔骨做法不難,只要有足夠的時間去醃,就可以做出如像餐廳吃的韓式料理了。...

全文閱讀