中年是第二個青春期◎沈政男
味噌湯【三文魚湯底】Salmon Miso Soup | 簡易食譜: 中西各式家常菜譜「夢想就像小三,不是擱在一旁就沒事,你若一直不理它,它自己就會找上你。」---中年是第二個青春期◎沈政男記得一則電視廣告否?機場海關人員詢問一位頭髮花白、拖著行李的阿嬤要去哪裡?她靦腆地回答說要出國留學。每個人都有夢想,有夢想一定要去實現,不要因為朝九晚五、柴米油鹽,把夢想擱在腦海的貯藏室裡,以為不昨晚突然女兒說,想喝日本味噌湯(麵豉湯)。記得上次回港時,到板前壽司喝過他們的味噌湯超甜美,發現湯中有很多三文魚(鮭魚)。覺得他們用三文魚熬湯底這『煮意』蠻不錯。早上,剛巧看見在唐人鋪有三文魚骨連頭出售,價錢真是便宜。...
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