鳳梨苦瓜湯 阿基師

[男人也要下廚]家常美食‧鳳梨苦瓜雞湯 @ 峰大的生活札記 :: 痞客邦 PIXNET ::某個周末下廚的時候,想說要煮什麼湯比較好呢?剛好鳳梨與苦瓜都算是夏天盛產的食材,那就來試做鳳梨苦瓜雞湯好了! 材料: 1.雞肉一斤 2.苦瓜一條 3.蔭鳳梨半罐(大超市 ......

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苦瓜食譜-鳳梨苦瓜雞作法 - 減肥王-減肥料理食譜網鳳梨 苦瓜雞作法 材料:鳳梨 1個、苦瓜 1條、雞腿 2隻、薑 6片、醃冬瓜一塊、鹽 2小匙 作法:將苦瓜剖開,去籽切塊,燙好後用少許鹽醃拌一下備用。鳳梨切成與苦瓜大小相同之塊狀備用。雞腿切小塊,過熱水燙後洗淨備用。將所有材料放入鍋中,加入 ......

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甘醇鳳梨苦瓜雞湯食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享此撇步來自阿基師的料理書 煮鳳梨苦瓜雞湯ˊ要能讓湯頭清爽甘醇的關鍵ˊ就是那另外準備毫不起眼的黑豆鼓 它能融合整鍋湯和協度ˊ和濃度ˊ讓湯頭更濃郁更甘醇喔~~ 但要特別留意ˊ黑豆鼓一炒至散出香氣就要熄火ˊ千萬別炒焦 否則味道就會變調哦~~另外 ......

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