麻油雞飯 阿基師

冬天暖身的好料理:麻油雞飯(養生版) @ Peggy樂生活 :: 痞客邦 PIXNET ::小學一年級的小朋友們想要在母親節時送點特別的東東給他們的媽媽,最後大家決定送母親一盆自己種的植物。 但是因為他們沒什麼錢,又不想隨便找個醜醜的盆子和植物送給媽媽們,於是全班決定一起向鎮上的商人訂購三十幾個可愛小丑形狀的花盆,並在裡面種仙人掌,因為仙人掌據說很好養,而且通常可以活很久.... 在老師的而這個充滿酒香、麻油香的麻油雞飯,就是最適合冬令進補的菜色之一啦。 不過麻油雞飯 ... 為什麼這裡不用麻油呢?因為看到阿基師 教說麻油不耐高溫,煮久了不但對身體不好,而且還會苦,所以先用香油將老薑爆香後,後面再加麻油 ......

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阿基師(鄭衍基)食譜: 阿基師食譜 麻油雞麵線買樂透的正確穿著(點圖看大圖喔)阿基師食譜 麻油雞麵線 以電子郵件傳送這篇文章 BlogThis!分享至 Twitter 分享至 Facebook 分享到 Pinterest ... 阿基師食譜 臘味炒飯 阿基師食譜 宮保皮蛋 阿基師食譜 星洲炒米 阿基師食譜 雲南椒麻雞 阿基師食譜 XO醬炒干貝 ......

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這是皮皮的部落格 :: 隨意窩 Xuite日誌在激吻過後感到迷惑(點圖看大圖喔)皮~你終於認得媽咪了~ 這個部落是2007年6月為尋找我的愛犬皮皮而設立的,原本什麼都不會的我,為了尋找我的皮皮,強迫自己學習,幸運的是,流浪70天的皮終於回家了,而我也在這尋皮的過程中,意外發現與認識很多有趣的人,事,讓生活更加豐富有趣!...

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【食譜】麻油雞其實一點都不難,何況有阿基師加持! @ il Giardino Romantico :: 痞客邦 PIXNET :: 一般我們做麻油雞,大家可能熟悉的做法就是:麻油熱鍋,老薑爆香,雞肉下鍋翻炒過後就下米酒了。不過最近看到阿基師在電視上親自示範,驚覺原來有更好的方式!其實阿基師在節目中就一直強調「麻油不耐炒」。...

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阿基師:「這個一碗下去,一覺到天亮,腳底都是熱呼呼的」 - YouTube食材: 義大利白豆罐頭2罐、滷豬肚1/2個、雞高湯1碗、牛番茄4顆、洋蔥1顆、紅胡椒粒2 ­大匙、起司粉2大匙、鮮奶油4大匙、中筋麵粉50克 做法: 1.白豆取2/3的量加雞高湯以調理機打漿,過濾備用。 2.牛番茄切除蒂頭入170度油鍋炸約10秒剝除皮膜......

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