和果子庭院,有禪意的日本美食設計
ITF台北國際旅展 借用日式禪宗花園的美學思維,日本設計師Tomonori Saito、Shohei Sawada 與和果子師傅Motohiro Inaba 在近日合作設計了一款和果子點心。少量石頭與樹葉狀的和果子被放置在鋪滿細碎砂糖的盒子中,利用附贈的木耙可在砂糖中勾勒出紋路,創造出一個寧靜而充滿禪意的和果子庭院。2015 ITF台北國際旅展(Taipei ITF)訂於11月6日至9日於台北世貿一館及三館舉行,自3月1日起於官網線上開放參展單位攤位承租。 依據世貿展覽館及旅展現場人潮較多之安全管理考量,120公分以下兒童及寵物謝絕入場...
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