我現在去弄第二隻
吳寶春師傅的牛奶吐司 (原配方 & 冷藏中種法) @ 幸福進行曲 :: 痞客邦 PIXNET ::有三人一起去獵熊,在一間小屋過夜,都說自己是個好獵手。 第二天清早,其中一個人悄悄溜了出來,想立個頭功。不久他果然遇到一隻碩大的餓熊。他嚇得半晌不能動彈,接著把獵槍扔下,掉頭就跑。熊在後面追,到了小屋門口,他腿一軟跌倒了。熊衝上來,他一閃,熊撲了個空,衝進了屋子。此人的腦子倒來得快,見狀立我看過Carol建議格友: 如果低溫發酵要超過1天以上(24小時), 建議麵糰要用2層以上塑膠袋裝起來扎緊, ... 是採用吳寶春師傅的牛奶吐司配方, 在網路上搜尋資料時找到的. 我將吳師傅的配方減半製作. (吳師傅吐司配方的水量達68%) 材料: 高筋粉 500g...
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