高橋盾的超現實空間 UNDERCOVER香港店重生
FATTY'S 義式創意餐廳 融合超現實及兩極元素,向來是由高橋盾(Jun Takahashi)主導的日本品牌UNDERCOVER的指導設計原則,這次他把概念轉移到了專賣店空間中。如同裝置藝術般掛滿天花板的燈泡,主視覺牆上文藝復興時期畫家Joachim Patinir的大作,都是設計師對服裝及穿衣者關係的投射,也是再生的香港店我們集結多年在世界各處的味覺記憶,開設了Fatty's 義大利家庭式風格餐廳。我們深深相信,食物,是會說話的,它說的是味道的故事,是每一位主廚烹調的心情,是潛藏在你我記憶裡的事件點滴。在Fatty's,你將展開和食物的對話,你會啟動你最精細的 ......
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