贛林傳奇
如何泡好喝的咖啡 - Hi2100贛林傳奇話說江西贛嶺有一豪族,姓武,武家在江西代代相傳人丁興旺,傳到這代,當家主人姓武名三,是個風流倜儻的書生,平時喜歡四處遊玩,又出手大方,所以是酒家青樓等爭相歡迎的對象,因為長的帥,尤其笑容迷人直能勾人魂魄,所以在老鴇和青樓女子間口耳相傳一句口頭禪:「武三好看,看三笑」武三很巧的人如其名有三個兒如 何 泡 好 喝 的 咖 啡 1用新鮮水煮(不可用重煮的水和儲存一段時間的水)且要完全煮沸。 當咖啡粉浸泡在沸滾開水裏時,開水的溫度會降低到約90度左右, 再過濾到咖啡壺時會變為80度左右。 加了砂糖和牛奶以後可喝時的溫度差不多是60度到40度,...
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