爺有錢:10萬美元請米其林廚師烹飪情人節晚宴
化學位移 | 科學Online – 科技部高瞻自然科學教學資源平台 又到情人節,這是許多餐館一年中最忙碌的時段之一。餐館肯定又照例推出“浪漫香煎小牛仔骨”這樣的菜品。在家吃一頓浪漫晚餐和花10萬美元僱一個米其林星級大廚來你家做飯,你會怎麼選擇? 英國奢侈品零售網站VeryFirstTo對外發布了史上最昂貴的情人節晚餐,由英國米其林星級飯店顛化學位移 (Chemical Shift) 國立臺灣大學化學系學士生張育唐/國立臺灣大學化學系陳藹然博士責任編輯 在核磁共振(Nuclear Magnetic Resonance,NMR)光譜當中,具有不同化學環境(Chemical environment)原子核由於遮蔽效應(Shielding effect)的關係,在磁場中有不同 ......
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