黑人的幽默
【好吃一點訣】乾鍋雞加「檸檬葉」 清香入味飄南洋風黑人的幽默南非黑白種族隔離政策,曾讓非洲原住民黑人遭到許多不平等的待遇,這篇英文短詩,作者以天生膚色的差異,來表達心中的不滿與無奈。Dear white,something you got to know.親愛的白種人,有幾件事你必須知道。When I was born,I was black.當我今天的「好吃一點訣」,要帶您來看看用檸檬葉調味的乾鍋雞,雖然做法跟台灣料理三杯雞很像,但業者用雞肉混搭檸檬葉、茶樹菇、燈籠椒再加入紹興酒等食材調味,吃起來椒麻清香,多了點南洋風味,非常特別。 將洋芋、薑片混合雞肉,這一道看 ......
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