α-Amylase的最佳反應pH值？ - Yahoo!奇摩知識+
α-Amylase(澱粉酶) 原因以及典故: 麥芽糖是除了蔗糖之外，最早與食品加工有淵源的傳統糖類。其主要來源為來自植物澱粉的糖化。因為與蔗糖一樣都是雙醣類，故在水溶性、黏度等物理性質與蔗糖相近﹔但麥芽糖在耐熱、耐酸、耐凍等各方面的 ......
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最近新消息
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PEUGEOT CITROEN全車系售價調整事宜
【本報記者劉奕廷、鐘翠蓮台北報導】由於受到全球 COVID-19新冠肺炎疫情影響，PEUGEOT、CITROEN台灣總代理寶佳聯合氣車日前表示，汽車相關零組件製造供應鏈受到嚴重衝擊，原物料、車用晶片、運輸物流及人事等成本皆大幅攀升，嚴重影響車輛生產成本及交車時程。 圖說：Peugeot小改款3008
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五倍券開跑 機車汰舊換新好時機
【記者 林明益／宜蘭 報導】 宜蘭縣「110年機車汰舊換新及新購電動二輪車補助計畫」已進入最後倒數計時階段，請車主把握今年度加碼補助機會，以免向隅！ 環保局黃政釧局長表示，為鼓勵縣民汰換老舊機車，宜蘭縣配合中央加碼補助車主汰舊換新，本（110）年度本縣縣民淘汰民國96年6月底前出廠的老舊機車後，換購