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用虹吸式咖啡壺來煮咖啡,要注意幾點:水量、水質、火候、咖啡粉的用量和粗細、攪拌、時間,以下一一地說明。 步驟一、倒入熱水至玻璃下球,以大火煮開,待水沸騰。 ※煮一杯時要加入下球的水量為175cc,煮二杯時需350cc。...

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