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七味粉 - 維基百科,自由的百科全書

七味粉(簡稱七味或SHICHIMI;完整表達是「七味唐辛子」,「唐辛子」即日語「辣椒」)是日本料理中一種以辣椒為主材料的調味料,是由辣椒和其他六種不同的香辛料配製的。而在以前的江戶,亦有稱之為七色唐辛子或七種唐辛子。通常七味粉用於烏冬 ......

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