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石頭麵包》三峽金牛角麵包.少油版 - 柏克萊木頭男之妻日記 - udn部落格

三峽金牛角麵包好流行,上次回台灣時,朋友還特地從三峽帶來有名的金牛角麵包給我吃,回美之後,沈迷於烘焙的我挑戰可頌麵包(中高難度),失敗了,因為我沒有做奶油磚,反而把奶油液化放涼後,來回刷舖在麵糰上,這......

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