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豆製品為何要加消泡劑?加入致癌染色劑毒遍全台豆干 - 時事 - 新聞 - 上下游News&Market - 商業周刊

台南「芊鑫實業社」疑似使用工業用染劑「二甲基黃」,加入「油脂黃粉」,混合其它油脂做成乳化劑,下游業者再購入製作油片、豆干,受害廠商遍及全台,連老牌的大溪「黃大目」豆干也中標,但到底為何豆漿要加乳化劑...

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