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台灣大學食品科技研究所 Institute of Food Science and Technology , National Taiwan University

學歷 : 中興大學 食品科學 學士 ( 1977 ) 台灣大學 食品科技 碩士 ( 1982 ) 美國Cornell大學 食品科學 博士( 1990 ) 專長 : 食品微生物、食品生物技術、食品發酵學、 微生物遺傳學 電話 : 3366-4127 研究室 : 3366-4128...

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