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【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 | CASE PRESS

圖1 甘油,飽和脂肪酸,以及三酸甘油酯的結構與其中重要的官能基。酯乃是由羧酸基 與烴基脫水生成,在苛性鈉(NaOH)的水溶液中加熱可水解得到甘油與脂肪酸的鹽,經過 酸性 ......

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日本學生最近有了新的讀書玩法,就勢將椅子躺平後人在坐上去假裝讀書 沒注意看還真的沒發現怪的地方!看來日本學生上課壓力真大 ↑這張蠻初階的,還可以用粉筆槽卡住 ↑如果是有輪子的椅子應該很恐怖吧! ↑進階版連桌子都上去了!!拍拍手 (圖片轉載 http://kaigai.p...

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人類是個奇特的生物,總是有創新想法,為了讓生活過的更舒適總是有辦法 這就造就了人類懶惰的個性,讓我們看看這些搞笑的懶人法 ↑懶得拿了用一堆吸管接一接一勞永逸(感覺接吸管的時間花很長耶?)   ↑懶得撕標籤,乾脆那地方不要吃(在台灣有貼標籤的地方都有洞洞!)  ...

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