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如何煮出綿密又省瓦斯的紅豆湯 @ 蘇妮亞與睦淵的營養小鎮 :: 痞客邦 PIXNET ::

王維《相思》:「紅豆生南國,春來發幾枝?勸君多採擷,此物最相思!」紅豆(學名:Vigna angularis ... 洗超過3之以上)。洗淨後浸泡約10~20分鐘。然後將紅豆瀝水放到鍋中開中小火直接乾炒 (這是阿基師的偷呷步教的),大約炒個5~10分鐘,蘇妮 ......

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