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香菇挑選、保存與處理 - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥

香菇保存 乾香菇: 1.需緊密封口(如放在夾鍊袋裡),防潮、保持乾燥、避免香味散掉。 2.貯藏於冰箱或室溫皆可,放置冰箱內,保存期限較長。 3.若密封不緊,可在乾燥晴朗天氣放置戶外晾曬,以免發霉長蟲。...

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