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周老師的美食教室搬家了: 59.梅子酒 - yam天空部落

用來浸泡梅子的酒都是無色的蒸餾酒,大多數人用米酒或米酒頭,不過我愛用伏特加 伏特加是蒸餾酒,但蒸餾後還經過樺木炭過濾,無色無味,我覺得最適合泡酒。我很怕苦,梅子本身已經很苦了,再加上米酒或米酒頭的苦味,雖然有冰糖我還是不太愛 ......

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