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麵包問題彙整 參考. - y2010瑞 的部落格 - udn部落格

麵包發酵不好? 1.酵母過期或用量不足 2.攪拌過度或不足 3.糖的份量太高導致滲透壓過高,酵母無法活動 4.鹽的量太多,抑制了酵母的活動力 5.溫度過低 6.麵團太濕黏 麵包進爐塌陷 ......

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昨天你們還開開心心地出去約會,結果隔天對方就說要分手…這種突如其來、晴天霹靂、慘絕人寰的悲劇,想必大家都不陌生。其實相愛的兩個人會走到這一步,絕對都有所謂的前兆。最近覺得另一半怪怪的男孩們,趕快來瞧瞧吧! 1. 拒絕你的邀約 以前即使行程再滿,她也要排除萬難跟你約會,即使只能草草地吃...

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