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從一本一百歲的芬蘭食譜說起 - 北歐四季透明筆記

台灣有名的食譜,可能就是傅培梅食譜跟新興的阿基師,大部分是在教怎樣烹飪食物,但寫如何保存食物的書籍,可能還是日本人最強,鉅細靡遺到近乎有強迫症。orz 不知道這本食譜有無英文版,有的話得想辦法A來瞧瞧。...

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