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【梅子家】,過日子的幸福滋味: 免揉工匠之 雜穀蜂蜜核桃麵包,使用鑄鐵鍋烘培法

免揉麵包, 工匠麵包, 歐式麵包, 麵包, 雜糧麵包, 食譜, 庖廚, ... 重溫第一顆免揉工匠麵包的筆記,當時因為第一次操作急躁,將『10好幾小時以上』的發酵過程縮短至4小時,麵團極為粘手,需要極多的手粉才能成型。...

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傳奇汽車設計師Giovanni Michelotti 、設計最具代表性的車輛就是 BMW E9了,而全新品牌概念車款正是以此為發想,重新詮釋這款車,向過去致敬,並加入現今的設計設計元素考量,以及高級的手工縫製皮格內裝等,都相當值得期待。 【本文出處,更多精采內容請上www.JUKSY.com;JU...

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