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冬至習俗 - 高雄縣內門鄉金竹村網路

湯圓製作過程 ↑將磨好的糯米漿裝入麵粉袋,並壓置重物使其脫水後成"粿脆",將"粿脆"搗碎如上圖。 ↑準備部分塊狀"粿脆"煮熟,倒入較細之"粿脆"中並加入少許紅花米混合,然後揉成糯米糰如上圖。 ↑分成小塊搓成長條取適量搓成湯圓。...

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