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工業總會服務網 -- 開創冷凍肉類產業新紀元

高總幹事指出,為推廣冷藏肉品,公會積極宣導CAS(台灣優良農產品),與HACCP(食品安全管制系統),並列為今年下半年強力宣導重點。以CAS肉品為例,合格的CAS肉品,每2個月抽檢1次,連續3次合格率達100%者,才能貼上CAS ......

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