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小籠包 - 維基百科，自由的百科全書

簡介 [編輯] 小籠包的歷史可上溯自北宋，至今在河南開封仍有類似的「灌湯包」。靖康之難後，宋室南渡，將飲食習慣一併帶到南方，小籠亦因此成為江浙一帶的代表性食物，[3] 尤以清同治年間後，在今常州、無錫一帶出現了現代形式的小籠包。...

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