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主廚教你做.金瓜炒米粉 - YouTube

20110808.主廚教你做.金瓜炒米粉 http://blog.iset.com.tw/chef/?p=5463 做法: 1.備料:南瓜刨細絲、紅蘿蔔切細絲、蔥切花、紅蔥頭切末。 2.備水晶碗,放入肉絲、1/2匙醬油、1/2匙香油,稍微醃製,備用。 3.起滾水鍋,加入少許油,將米粉放入水中汆燙1分鐘 ......

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