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博客來-世界一級棒的100道點心:史上最簡單!好吃又好作!

書中清楚介紹製作糕點的器具、材料和步驟,製作技巧整理說明:打發鮮奶油.製作卡士達.製作蛋白糖霜.擠花袋使用法.不同材料攪拌方式 PART 1沒有模型也可以做的點心——手指餅乾.巧克力閃電泡芙.法式千層派.美式...

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