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脂肪 - 健康wiki - 有健康網

脂肪的生物合成包括三個方面:飽和脂肪酸的從頭合成,脂肪酸碳鏈的延長和不飽和脂肪酸的生成。脂肪酸從頭合成的場所是細胞液,需要CO2和檸檬酸的參與,C2供體是糖代謝產生的乙酰CoA。反應有二個酶系參與,分別是乙酰CoA羧化酶系和脂肪酸合成酶系。...

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